Blog – Le Clos de l'Amer

Ce blog est une fenêtre ouverte sur Sainte Marie et sur l’ile de Ré : nous vous faisons partager nos découvertes, nos coups de coeur et nos bonnes adresses … et quelques cartes postales… pour vous aider à patienter jusqu’à vos prochaines vacances !

Aucun partenariat commercial, et a-priori aucune remise à espérer non plus -désolés 😉 !- mais les adresses que nous vous donnons ici sont celles que nous connaissons bien et que nous aimons (et nous vous disons pourquoi !) …

Nous partageons également quelques conseils d’activités sympas, toutes testées par au moins un membre de la famille…

À votre tour, n’hésitez surtout pas à commenter et à nous faire part de vos découvertes : nous en tiendrons compte et elles figureront peut-être dans un prochain article !

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Ne quittez surtout pas Sainte Marie de Ré sans avoir parcouru le sentier des cinq paysages !

Cette ballade fléchée de 8 km, est accessible à pied ou en vélo –à noter : suivant la saison, quelques passages sablonneux peuvent vous faire mettre pied à terre sur quelques mètres–

Vous découvrirez les paysages naturels du village : venelles, forêts, littoral… des points de vue aussi variés que splendides en toutes saisons !

Journée pique-nique, ballade solitaire, sortie nature familiale, course sportive… chez nous, cet itinéraire est plébiscité par toute la famille !

Un topoguide gratuit est disponible au bureau d’accueil touristique… et si vous vous sentez une âme d’aventurier, vous pouvez simplement suivre le fléchage en vert, il faut être attentif mais vous retrouverez toujours votre route grâce à notre cher clocher !

Je ne résiste jamais au plaisir d’acheter mes fromages chez le fromager (ou plutôt La fromagère !) des halles… son choix n’est pas vertigineux mais elle ne sélectionne que d’excellents produits et elle est d’excellent conseil !

Nous aimons tout particulièrement son fromage basque au piment d’espelette ou le mi-chèvre mi-brebis

Son beurre est également de grande qualité…

Le long du pertuis, entre La Flotte et Saint Martin, sur la route du Praud, se trouvent plusieurs cabanes de dégustation d’huitres et de crustacés… Les ambiances sont différentes mais elles proposent toutes d’excellents produits :

Les Copains Babord

est sans doute la plus authentique (propriété de la célèbre famille d’ostréiculteurs flottais, Le Corre)

La Cabane Océane

plus raffinée et « people »… vous choisirez en fonction de vos goûts… ou de vos invités !

Thierry Florentin vend ses huitres sur le marché de la place d’Antioche. Vous pouvez les acheter les yeux fermés : elles sont délicieuses !

Vous pouvez également lui rendre visite au cœur de ses marais, dans la cabane qu’il a réhabilitée entre 2014 et 2017. C’est sur sa terrasse ouverte sur un magnifique panorama que vous pourrez savourer huitres, coquillages et crustacés (uniquement des produits de sa production, les cabanes étant interdites de vente d’autres produits sous peine de concurrence déloyale aux restaurateurs)

Pour nous, chaque année, une excursion vélo jusqu’à Loix nous donne l’occasion d’y prendre notre pause déjeuner : c’est toujours une fête !

(retrouvez notre itinéraire dans cet article)

https://www.huitre-du-saunier.com

07 71 12 75 01

Ce n’est plus un secret : les glaces de la Martinière sont une institution sur l’île. Il y a de nombreuses boutiques (sur le port de Saint-Martin, au phare des baleines…)

Personnellement, je vous conseille d’aller les déguster sur la charmante terrasse de La Flotte : on y est (un peu) plus tranquille qu’à Saint Martin, et surtout, on peut s’assoir tranquillement et profiter de la jolie vue sur le port grâce aux malins gradins !

Le tableau ne serait pas complet en oubliant de vous parler des gaufres de La Martinière : élues par toute la famille « Meilleures gaufres du Monde » (d’accord, nous ne sommes ni belges ni objectifs mais tout de même… elles sont vraiment bonnes !) Surtout mangez les toutes chaudes, et vous nous en direz des nouvelles !!!

La Martinière,

9 quai de Sénac,

La Flotte en Ré

05 46 35 85 47

https://la-martiniere.fr

Cerise sur la glace (à la griotte)… si vous souhaitez commander des glaces ou des gâteaux, le laboratoire est à Sainte-Marie (et c’est aussi un point de retrait)

8 rue Clémorinants

(dans la zone artisanale de la Noue)

A la Couarde, le Balaou est un vrai dépaysement : sa très bonne cuisine, sa jolie décoration, mélange de styles art déco, bistro et colonial, sa terrasse charmante et verdoyante en font le cadre idéal des soirées décontractées… à deux, en famille ou entre amis !

Sylvie en cuisine et Alexandre en salle proposent une délicieuse cuisine inspirée par leur précédente vie aux Antilles. Elle fait la part belle aux poissons et aux épices.

Leur accueil simple et chaleureux nous enchante à chaque fois.

Enfin, lors des douces soirées d’été, nous aimons aussi prolonger le plaisir avec une promenade au clair de lune sur la si belle plage de la Couarde toute proche !

Comme dans beaucoup de (bons) restaurants sur l’île, une réservation est indispensable mais nous n’envisageons pas l’été sans (au moins !) une soirée au Balaou !

Restaurant le Balaou,

avenue de la Nouralene,

La Couarde sur Mer

Insta : le_balaou

05 46 29 86 07

Ouvert du mardi soir au dimanche

Déjeuner de 12h à 14h

Diner de 19h à 21h30

Le Chai est une excellente adresse. A deux pas de la place de l’église de Sainte Marie (10 mn à pied), avec une décoration simple mais de bon goût, tout à fait dans l’esprit du village.

On y mange très bien. La carte est courte mais c’est un gage de qualité ! Le chef, Kevin, propose une cuisine traditionnelle mais raffinée, qui privilégie les produits de saison. (Personnellement, j’ai un vrai faible pour son travers de cochon confit)

Enfin, en salle, le propriétaire, Julien, et son équipe sont sympathiques et dynamiques.

Pensez à réserver un peu avant car l’adresse se transmet de bouche à oreille et a de plus en plus de succès !

Restaurant Le Chai,

5 place d’Antioche,

Sainte Marie de Ré

https://restaurantlechai.fr

05 46 30 03 55

Fermé le dimanche soir

et le lundi toute la journée

Déjeuner de 12h à 14h

Diner de 19h à 21h

Vous trouverez dans le plan ci-dessous la localisation de la place d’Antioche et l’itinéraire le plus pratique depuis la place de l’église…

Prévoyez une journée d’excursion depuis Sainte Marie et partez à la découverte des marais salants jusqu’au village de Loix…

En passant par La Flotte, Saint Martin puis La Couarde (des travaux sur la piste cyclable empêchent l’accès par la côte cette année)

Vous rejoindrez Loix, son port et ses plages à travers de splendides paysages ! Découvrez le panorama sur Saint Martin depuis la plage du Grouin.

Vous pouvez choisir de déjeuner d’un pique nique sur la plage ou en profiter pour déguster les assiettes de la mer ou de la terre de la Cabane de l’Huitre du Saunier ! (article à venir)

Vous trouverez notre suggestion d’itinéraire sur la carte ci-dessous… (tracé turquoise)

Prendre le vélo pour rejoindre le joli village de La Flotte est toujours un grand plaisir !

Il faut entre 20 minutes et 1/2 heure pour faire le trajet aller. Nous préconisons plutôt la route des bois qui passe par La Noue (derrière la Zone Artisanale des Clémorinands) et permet d’éviter de longer la route départementale… (consultez notre itinéraire ci-dessous)

Et si vous cherchez un but à votre ballade, vous n’aurez que l’embarras du choix :

découvrir le marché médiéval,
prendre un verre (… ou une glace… ou une gaufre…) sur le port,
faire les boutiques,
visiter une galerie d’art,
ou encore pousser jusqu’à l’abbaye des Châteliers…

Les gourmets pourront même déguster les huitres locales ou découvrir Le restaurant gastronomique de l’île !

Vous trouverez notre suggestion d’itinéraire sur la carte ci-dessous… tracé turquoise jusqu’au port et deux variantes : en jaune pour rejoindre l’abbaye des Chateliers et en rose pour aller jusqu’aux parcs à huitres.

Pour vos achats de fruits et légumes, dans les halles de la Place d’Antioche, à Sainte Marie de Ré, monsieur et madame Lefebvre vous proposent un large choix de fruits et légumes de qualité.

Ils ne sont pas producteurs mais sélectionnent leurs produits avec soin. Sympathiques, honnêtes et compétents, nous les recommandons !

Fruits et Légumes Lefebvre

Halles de la place d’Antioche,

Sainte Marie de Ré.

Vous trouverez dans le plan ci-dessous la localisation de la place d’Antioche et l’itinéraire le plus pratique depuis la place de l’église…

Le Clos de l'Amer

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