Je ne résiste jamais au plaisir d’acheter mes fromages chez le fromager (ou plutôt La fromagère !) des halles… son choix n’est pas vertigineux mais elle ne sélectionne que d’excellents produits et elle est d’excellent conseil !
Nous aimons tout particulièrement son fromage basque au piment d’espelette ou le mi-chèvre mi-brebis
Son beurre est également de grande qualité…
Le long du pertuis, entre La Flotte et Saint Martin, sur la route du Praud, se trouvent plusieurs cabanes de dégustation d’huitres et de crustacés… Les ambiances sont différentes mais elles proposent toutes d’excellents produits :
est sans doute la plus authentique (propriété de la célèbre famille d’ostréiculteurs flottais, Le Corre)
plus raffinée et « people »… vous choisirez en fonction de vos goûts… ou de vos invités !
Thierry Florentin vend ses huitres sur le marché de la place d’Antioche. Vous pouvez les acheter les yeux fermés : elles sont délicieuses !
Vous pouvez également lui rendre visite au cœur de ses marais, dans la cabane qu’il a réhabilitée entre 2014 et 2017. C’est sur sa terrasse ouverte sur un magnifique panorama que vous pourrez savourer huitres, coquillages et crustacés (uniquement des produits de sa production, les cabanes étant interdites de vente d’autres produits sous peine de concurrence déloyale aux restaurateurs)
Pour nous, chaque année, une excursion vélo jusqu’à Loix nous donne l’occasion d’y prendre notre pause déjeuner : c’est toujours une fête !
Ce n’est plus un secret : les glaces de la Martinière sont une institution sur l’île. Il y a de nombreuses boutiques (sur le port de Saint-Martin, au phare des baleines…)
Personnellement, je vous conseille d’aller les déguster sur la charmante terrasse de La Flotte : on y est (un peu) plus tranquille qu’à Saint Martin, et surtout, on peut s’assoir tranquillement et profiter de la jolie vue sur le port grâce aux malins gradins !
Le tableau ne serait pas complet en oubliant de vous parler des gaufres de La Martinière : élues par toute la famille « Meilleures gaufres du Monde » (d’accord, nous ne sommes ni belges ni objectifs mais tout de même… elles sont vraiment bonnes !) Surtout mangez les toutes chaudes, et vous nous en direz des nouvelles !!!
Cerise sur la glace (à la griotte)… si vous souhaitez commander des glaces ou des gâteaux, le laboratoire est à Sainte-Marie (et c’est aussi un point de retrait)
8 rue Clémorinants
(dans la zone artisanale de la Noue)
A la Couarde, le Balaou est un vrai dépaysement : sa très bonne cuisine, sa jolie décoration, mélange de styles art déco, bistro et colonial, sa terrasse charmante et verdoyante en font le cadre idéal des soirées décontractées… à deux, en famille ou entre amis !
Sylvie en cuisine et Alexandre en salle proposent une délicieuse cuisine inspirée par leur précédente vie aux Antilles. Elle fait la part belle aux poissons et aux épices.
Leur accueil simple et chaleureux nous enchante à chaque fois.
Enfin, lors des douces soirées d’été, nous aimons aussi prolonger le plaisir avec une promenade au clair de lune sur la si belle plage de la Couarde toute proche !
Comme dans beaucoup de (bons) restaurants sur l’île, une réservation est indispensable mais nous n’envisageons pas l’été sans (au moins !) une soirée au Balaou !
Restaurant le Balaou,
avenue de la Nouralene,
La Couarde sur Mer
Insta : le_balaou
05 46 29 86 07
Ouvert du mardi soir au dimanche
Déjeuner de 12h à 14h
Diner de 19h à 21h30
Le Chai est une excellente adresse. A deux pas de la place de l’église de Sainte Marie (10 mn à pied), avec une décoration simple mais de bon goût, tout à fait dans l’esprit du village.
On y mange très bien. La carte est courte mais c’est un gage de qualité ! Le chef, Kevin, propose une cuisine traditionnelle mais raffinée, qui privilégie les produits de saison. (Personnellement, j’ai un vrai faible pour son travers de cochon confit)
Enfin, en salle, le propriétaire, Julien, et son équipe sont sympathiques et dynamiques.
Pensez à réserver un peu avant car l’adresse se transmet de bouche à oreille et a de plus en plus de succès !
Restaurant Le Chai,
5 place d’Antioche,
Sainte Marie de Ré
05 46 30 03 55
Fermé le dimanche soir
et le lundi toute la journée
Déjeuner de 12h à 14h
Diner de 19h à 21h
Vous trouverez dans le plan ci-dessous la localisation de la place d’Antioche et l’itinéraire le plus pratique depuis la place de l’église…
Pour vos achats de fruits et légumes, dans les halles de la Place d’Antioche, à Sainte Marie de Ré, monsieur et madame Lefebvre vous proposent un large choix de fruits et légumes de qualité.
Ils ne sont pas producteurs mais sélectionnent leurs produits avec soin. Sympathiques, honnêtes et compétents, nous les recommandons !
Fruits et Légumes Lefebvre
Halles de la place d’Antioche,
Sainte Marie de Ré.
Vous trouverez dans le plan ci-dessous la localisation de la place d’Antioche et l’itinéraire le plus pratique depuis la place de l’église…
