Je ne résiste jamais au plaisir d’acheter mes fromages chez le fromager (ou plutôt La fromagère !) des halles… son choix n’est pas vertigineux mais elle ne sélectionne que d’excellents produits et elle est d’excellent conseil !
Nous aimons tout particulièrement son fromage basque au piment d’espelette ou le mi-chèvre mi-brebis
Son beurre est également de grande qualité…
Le long du pertuis, entre La Flotte et Saint Martin, sur la route du Praud, se trouvent plusieurs cabanes de dégustation d’huitres et de crustacés… Les ambiances sont différentes mais elles proposent toutes d’excellents produits :
est sans doute la plus authentique (propriété de la célèbre famille d’ostréiculteurs flottais, Le Corre)
plus raffinée et « people »… vous choisirez en fonction de vos goûts… ou de vos invités !
Thierry Florentin vend ses huitres sur le marché de la place d’Antioche. Vous pouvez les acheter les yeux fermés : elles sont délicieuses !
Vous pouvez également lui rendre visite au cœur de ses marais, dans la cabane qu’il a réhabilitée entre 2014 et 2017. C’est sur sa terrasse ouverte sur un magnifique panorama que vous pourrez savourer huitres, coquillages et crustacés (uniquement des produits de sa production, les cabanes étant interdites de vente d’autres produits sous peine de concurrence déloyale aux restaurateurs)
Pour nous, chaque année, une excursion vélo jusqu’à Loix nous donne l’occasion d’y prendre notre pause déjeuner : c’est toujours une fête !
Ce n’est plus un secret : les glaces de la Martinière sont une institution sur l’île. Il y a de nombreuses boutiques (sur le port de Saint-Martin, au phare des baleines…)
Personnellement, je vous conseille d’aller les déguster sur la charmante terrasse de La Flotte : on y est (un peu) plus tranquille qu’à Saint Martin, et surtout, on peut s’assoir tranquillement et profiter de la jolie vue sur le port grâce aux malins gradins !
Le tableau ne serait pas complet en oubliant de vous parler des gaufres de La Martinière : élues par toute la famille « Meilleures gaufres du Monde » (d’accord, nous ne sommes ni belges ni objectifs mais tout de même… elles sont vraiment bonnes !) Surtout mangez les toutes chaudes, et vous nous en direz des nouvelles !!!
Cerise sur la glace (à la griotte)… si vous souhaitez commander des glaces ou des gâteaux, le laboratoire est à Sainte-Marie (et c’est aussi un point de retrait)
8 rue Clémorinants
(dans la zone artisanale de la Noue)
Pour vos achats de fruits et légumes, dans les halles de la Place d’Antioche, à Sainte Marie de Ré, monsieur et madame Lefebvre vous proposent un large choix de fruits et légumes de qualité.
Ils ne sont pas producteurs mais sélectionnent leurs produits avec soin. Sympathiques, honnêtes et compétents, nous les recommandons !
Fruits et Légumes Lefebvre
Halles de la place d’Antioche,
Sainte Marie de Ré.
Vous trouverez dans le plan ci-dessous la localisation de la place d’Antioche et l’itinéraire le plus pratique depuis la place de l’église…
